Mając na uwadze silne właściwości jakie daje nam sok z brzozy, preparat ten coraz częściej można znaleźć w naszych domowych apteczkach i łazienkach. Te niezwykle piękne i dostojne drzewo jest na tyle popularne, że chyba nie ma osoby, która nie wiedziałaby jak wygląda brzoza. Jej charakterystyczna biało- czarna kora jest doskonale rozpoznawana nawet przez małe dzieci. Brzozy upiększają niejedną okolicę, ale mają także wiele innych właściwości.
Sok, syrop oraz woda brzozowa są bardzo zdrowe, oczyszczają organizm oraz dodają nam energii i wzmacniają odporność. Starsze pokolenie z pewnością doskonale zna silne antyrakowe i zdrowotne właściwości tego drzewa. Z uwagi na zawarte w soku brzozowym witaminy i minerały każdy stosując taką kurację może spodziewać się szybkich i bardzo dobrych efektów. Bzowina lub oskoła, bo tak inaczej nazywany jest sok z brzozy świetnie działa na skórę, przemianę materii, nerki oraz włosy.
Jeśli sami chcielibyśmy pokusić się o przygotowanie takiego preparatu, to nic nie stoi na przeszkodzie. Wystarczy wybrać zdrowe i okazałe drzewo. Niemniej jednak musimy pamiętać, że wyprawa do lasu po sok z brzozy może zakończyć się sporym mandatem. Lepiej będzie rozejrzeć się po innej okolicy. Bez większych trudności powinniśmy znaleźć brzozy dzięki, którym uzyskamy zdrowotny wywar. Wybierajmy dorodne, około dziesięcioletnie i zdrowe brzozy. Jeśli nie mamy pewności czy wybrane przez nasz drzewo da nam wystarczającą ilość soku, to na początek wystarczy delikatnie nakłuć korę. Jeżeli pojawią się kropelki, oznacza to, że brzoza się nadaje. Następnym krokiem będzie wywiercenie otworu i podstawienie specjalnego lejka oraz butelki. Sok będzie powoli i systematycznie spływał do naszego naczynia. Ten naturalny sposób pozyskiwania oskoły daje nam pewność, że w naszym wywarze nie ma żadnych konserwantów. Dlatego też, musimy pamiętać o kilku prostych zasadach przechowywania brzozowego soku. Przede wszystkim przydałaby nam się jakaś ciemna i szklana butelka. Poza tym bezwzględnie sok powinien być przetrzymywany w lodówce. Termin jego przydatności wynosi tylko cztery dni. Jeżeli chcemy przedłużyć żywotność tego napoju to możemy dodać do niego kilka kropli spirytusu.
Jeżeli natomiast kupujemy gotowy sok z brzozy, to w tym przypadku również powinniśmy go trzymać w lodówce. Tuż po otwarciu nowej butelki, zasada czterech dni także jest wiążąca. Po dłuższym czasie sok traci swoje właściwości, i nie ma sensu go dłużej przetrzymywać. Kupując takie produkty zwracajmy uwagę na pojemność butelek. Mniejsza butelka zupełności wystarczy na kilkudniową kurację, w której wypijamy około pół szklanki trzy razy dziennie. Mając na uwadze liczne minerały i witaminy sok z brzozy nie toleruje dużej zmiany temperatur. Nie powinno się go zbytnio podgrzewać, ani wystawiać na działanie promieni słonecznych.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz